CACAO & SALUD

Adiós a las leyendas Urbanas y mentiras que nos hacían tener miedo al chocolate!

 Ya es hora de hacer una campaña de prestigio llena de realismo a uno de los alimentos mas buenos, deseados y desde luego también saludables del mundo!!

El cacao NO engorda, o al menos no de la forma desorbitada que siempre nos han hecho pensar, Siempre y cuando lo tomes con moderación no tiene por qué ser así, de hecho, sabias que la manteca de cacao es el segundo tipo de grasa después del aceite de oliva??y  que afecta en menor grado los niveles de grasas sanguíneas.

Además el chocolate dificulta el proceso de formación de placas en las arterias, causantes de trombosis, infartos y anginas, entre otros.

Y por si fuera poco posee, un gran valor antioxidante y propiedades anticancerígenas.

Los flavonoides del cacao ayuda a prevenir el alzheimer, la demencia, la meningitis viral y bacterial y la aplopejía, entre otros.

El chocolate sube el ánimo porque contiene triptófano aminoácido, precursor de la seretonina, un neurotransmisor que regula el sueño y las emociones, y estimula la prodcucción de endorfinas que dan una sensación placentera y de mayor energía.

En conclusión la única realidad que había en todas las leyendas creadas sobre el chocolate es que es extraordinariamente bueno tanto en sabor, y como ahora te contamos también en propiedades y beneficios, siempre, eso si, que moderes su consumo.